Hier ist das aktualisierte Rezept für unser köstliches und gesundes Paleo-Bananenbrot! Hallo Freunde! Ich hoffe, es geht euch gut! Letztes Wochenende waren wir in Phoenix für einen Tanzwettbewerb, während P Basketballspiele hatte. Daher waren die letzten Wettbewerbe nur Liv und ich. Es war schön, Zeit miteinander zu verbringen und abends im Hotel Picknicks zu machen, während wir uns Folgen von Freunde ansahen. Diese Woche hat wieder Fahrt aufgenommen und ich wollte dieses köstliche und gesunde Rezept mit euch teilen. Bananenbrot ist eines meiner Lieblingsgerichte und ich liebe es, wenn wir überreife Bananen haben. Mit seiner saftigen Konsistenz, natürlichen Süße und nussigen Geschmack wird dieses Paläo-Bananenbrot sicherlich zu einem festen Favoriten in Ihrer Küche. Genießen Sie es zum Frühstück, als Snack oder Dessert, mit der Gewissheit, dass es aus gesunden Zutaten hergestellt ist, die Ihren Körper nähren.
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und dauert weniger als 20 Minuten. Sobald es aus dem Ofen kommt (nach etwa 40 Minuten Backzeit), lassen Sie es auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Es macht einen herrlichen Snack und schmeckt gut mit Naturjoghurt, frischem Obst und einem Spritzer Honig. Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen oder das Brot mit Erdnussbutter oder Mandelbutter bestreichen.
Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus, wenn Sie überreife Bananen haben! Drucken Sie das Rezept für ein köstliches getreidefreies Bananenbrot aus:
2 zerdrückte Bananen
1/2 Tasse Mandelmilch
1/2 Tasse Kokosnussöl
2 Eier
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 TL Muskatnuss
2 gehäufte Esslöffel Honig
2 Tassen Mandelmehl
1/4 TL Backpulver
1/2 Tasse Walnussstücke
Anleitung:
1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Alle Zutaten gut vermischen.
3. In eine gefettete Kastenform gießen.
4. Zusätzliche Bananenscheiben darauf legen.
5. 35-40 Minuten backen.
Tipps für das perfekte Paläo-Bananenbrot:
– Verwenden Sie überreife Bananen für maximale Süße und Geschmack.
– Tauschen Sie Mandelmehl gerne gegen eine glutenfreie Backmischung aus.
– Messen Sie Ihre Zutaten genau ab.
– Für zusätzliche Süße fügen Sie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse hinzu.
– Bewahren Sie Reste bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Probieren Sie auch unsere anderen Bananenbrot-Rezepte aus und bleiben Sie morgen früh für ein neues Beintraining dran!