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Verbrennt Kaugummi Kalorien?

von NFI Redaktion

Welche Auswirkungen hat Kaugummi auf Hunger und Appetit? „Horace Fletcher“ verkündete 1919 die Idee des Kauens. Als Gesundheitsreformer popularisierte er die Idee des Kauens eines jeden Bissens mehr als 32 Mal – „einmal für jeden Zahn“. Fast ein Jahrhundert später wurde diese Idee in einer Studie überprüft. Die Teilnehmer wurden gebeten, Nudeln zu essen, bis sie sich „angenehm satt“ fühlten, und dann jeden Bissen entweder 10-mal oder 35-mal zu kauen, bevor sie ihn schluckten. Diejenigen, die mehr kauten, fühlten sich früher satt und aßen etwa ein Drittel einer Tasse weniger Nudeln.

Die Frage ist nun, ob Kaugummi als Strategie zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden kann. Ein Artikel mit dem Titel „Vorteile von Kaugummi“ deutet darauf hin, dass es vorteilhaft bei der Appetitkontrolle und beim Gewichtsmanagement sein könnte. Allerdings wurde dieser Artikel gemeinsam vom geschäftsführenden Direktor des Wrigley Science Institute und einem leitenden Manager der Wm Wrigley Jr Company verfasst, was zu einer möglichen Voreingenommenheit führt.

Die angebliche appetitzügelnde Wirkung des Kauens von Kaugummi wurde in verschiedenen Studien untersucht, jedoch sind die Ergebnisse gemischt. Einige Studien zeigten keinen Effekt, andere eine verminderte Appetit oder einen erhöhten Hunger nach dem Kaugummi-Kauen. Eine Studie fand heraus, dass das Kauen von Kaugummi möglicherweise den Verzehr von ungesunden Snacks verringerte.

Dennoch bleibt die Frage offen, ob Kaugummi tatsächlich einen Einfluss auf die Gesamtkalorienzufuhr und somit auf das Gewicht haben kann. Der einzige Weg, dies sicher herauszufinden, wäre es, es selbst auszuprobieren. Weitere Informationen zum Thema finden Sie in den entsprechenden Videos unten.

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