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Testen der Keto-Diät-Theorie

von NFI Redaktion

Metabolischer Vorteil kohlenhydratarmer und ketogener Diäten bei der Gewichtsabnahme

Studien haben gezeigt, dass kohlenhydratarme und ketogene Diäten einen metabolischen Vorteil bei der Gewichtsabnahme haben können. Wenn Sie Ihren Kohlenhydratverbrauch reduzieren, zwingen Sie Ihren Körper, mehr Fett zu verbrennen. Allerdings ist die Zunahme der Fettoxidation oft falsch interpretiert als eine größere Rate der Reduzierung der Fettmasse im Körper. Es wird ignoriert, dass bei einer ketogenen Diät auch die Fettaufnahme enorm steigt. Daher stellt sich die Frage, was mit dem gesamten Körperfetthaushalt passiert. Es ist wie eine Wanne, die Sie nicht entleeren können, indem Sie den Abfluss erweitern, während Sie gleichzeitig den Wasserhahn öffnen.

Befürworter von Low-Carb-Diäten glauben an das „Kohlenhydrat-Insulin-Modell der Fettleibigkeit“. Sie argumentieren, dass eine verminderte Insulinsekretion zu einer geringeren Fettspeicherung führen würde, sodass selbst wenn Sie mehr Fett essen würden, weniger davon an Ihrem Körper haften bleiben würde. Dies wäre die perfekte Kombination für den Fettabbau laut der Theorie.

Die Nutrition Science Initiative (NuSI) hat finanziert Um die Theorie zu überprüfen, hat die Organisation den bekannten Forscher Kevin Hall von den National Institutes of Health beauftragt, eine Studie durchzuführen. Die Studie mit 17 übergewichtigen oder fettleibigen Männern, die auf zwei verschiedene Diäten gesetzt wurden, zeigte jedoch überraschenderweise, dass der Körperfettabbau während der ketogenen Diät verlangsamt wurde. Tatsächlich verloren die Teilnehmer mehr Muskelmasse als Fettmasse.

Dies zeigt, dass die Theorie des Kohlenhydrat-Insulin-Modells bei näherer Betrachtung nicht bestanden hat. Die Ergebnisse widersprechen den Erwartungen und werfen Fragen über die Wirksamkeit von Low-Carb-Diäten auf. Fortlaufende Forschung ist sicherlich erforderlich, um die Langzeitwirkungen solcher Diätmodelle zu verstehen.

Wenn Sie an weiteren Informationen zu diesem Thema interessiert sind, fühlen Sie sich frei, meine anderen Videos über kohlenhydratarme Diäten anzusehen.

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