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Quest Cookies & Cream Himbeer-Käsekuchenriegel

von NFI Redaktion

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Cookies & Cream Himbeer-Käsekuchenriegeln. Diese proteinreichen Riegel von Quest kombinieren die reiche und cremige Textur von Käsekuchen mit dem fruchtigen Geschmack von Himbeeren und dem knusprigen Genuss des Cookies & Cream Hero Bar. Diese Riegel sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe, was sie zum idealen Snack für Fitnessenthusiasten, Vielbeschäftigte oder jeden dazwischen macht.

Werfen Sie einen Blick auf das vollständige Rezept unten:

Nutritional Facts

Cookie & Cream Himbeer-Käsekuchenriegel

Portionen: 16 | Portionsgröße: 1 Riegel

Kalorien: 150 | Protein: 8g | Fett: 11g | Netto-Kohlenhydrate: 7g

Gesamtkohlenhydrate: 10g | Zucker: 2g

Cookie & Cream Himbeer-Käsekuchenriegel

Zutaten

Kruste:

  • 1 Tasse Mandelmehl
  • 1 Quest Cookies and Cream Hero Bar, gehackt
  • 1 EL Kokosmehl
  • ½ EL ungesüßtes dunkles Spezialkakaopulver
  • Prise Salz
  • 3 EL Butter, kalt

Füllung:

  • ½ Tasse zuckerfreie Schokoladenstückchen
  • 2 TL Kokosöl
  • 2 Tassen Himbeeren

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor und bereiten Sie eine 20 x 20 cm Pfanne mit Pergamentpapier vor.
  2. Mandelmehl, Hero Bar-Stücke, Kokosmehl, Kakaopulver und Salz in einer Küchenmaschine vermengen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Butter hinzufügen und mixen, bis ein Teig entsteht. Den Teig in die Form drücken und 8-10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  4. In einer kleinen Schüssel Wasser und Gelatine vermischen und beiseite stellen.
  5. In einer größeren Schüssel Joghurt, Sahne, Süßstoff und Protein glattrühren. Gelatinemischung hinzufügen und gut mischen. 30 Minuten kalt stellen.
  6. Schokolade und Kokosöl schmelzen, glatt rühren.
  7. Über den Käsekuchen gießen, Pfanne kippen, um die Schokolade gleichmäßig zu verteilen.
  8. Mit Himbeeren belegen, kalt stellen, bis fest. In 16 Riegel schneiden und servieren.

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