Home Medizin Können raffinierte Kohlenhydrate Ihr Aussehen beeinflussen? Chronischer Konsum im Zusammenhang mit verminderter Gesichtsattraktivität: Studie

Können raffinierte Kohlenhydrate Ihr Aussehen beeinflussen? Chronischer Konsum im Zusammenhang mit verminderter Gesichtsattraktivität: Studie

von NFI Redaktion

Es könnte eine gute Idee sein, die luftigen Croissants gegen eine Schüssel Haferflocken auszutauschen! Eine neue Studie zeigt, dass der chronische Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten die Attraktivität des Gesichts bei Männern und Frauen beeinträchtigen kann, zusätzlich zu den bekannten Gesundheitsrisiken.

Die westliche Ernährung, die oft reich an raffinierten Kohlenhydraten wie Weißmehl und Zucker ist, wird mit Gesundheitsproblemen wie Übergewicht und Diabetes in Verbindung gebracht. Vorläufige Erkenntnisse deuten darauf hin, dass ein hoher Konsum dieser Kohlenhydrate die wahrgenommene Attraktivität einer Person negativ beeinflussen könnte. Um dies zu untersuchen, analysierten Forscher der Universität Montpellier in Frankreich 104 französische Erwachsene.

„Attraktivität, insbesondere die des Gesichts, spielt eine wichtige Rolle in sozialen Beziehungen wie der Partnerwahl oder sozialen Interaktionen. Deshalb haben wir diese Beziehung untersucht“, sagte Dr. Claire Berticat, die Hauptautorin der Studie.

In einem Experiment erhielten Teilnehmer entweder ein Frühstück mit einem hohen glykämischen Index, das reich an raffinierten Kohlenhydraten war, oder eine Option mit niedrigem glykämischen Index. Dann wurden Fotos der Teilnehmer gemacht und heterosexuelle Freiwillige wurden gebeten, die Gesichtsattraktivität zu bewerten. Der regelmäßige Konsum raffinierter Kohlenhydrate wurde ebenfalls ermittelt.

Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr des hochglykämischen Frühstücks mit einer geringeren Gesichtsattraktivität bei Männern und Frauen verbunden war. Der regelmäßige Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten bei Frühstück und Snacks war ebenfalls mit niedrigeren Attraktivitätsbewertungen verbunden. Es gab auch Geschlechtsunterschiede wie eine höhere Energieaufnahme bei Männern und eine hohe glykämische Aufnahme bei Frauen, die mit der Attraktivität des Gesichts verbunden waren.

Die Ergebnisse verdeutlichen die Auswirkungen der Ernährung auf die gesellschaftlich wichtige Attraktivität des Gesichts. Weitere Untersuchungen könnten wichtige Einsichten liefern, wie der Konsum raffinierter Kohlenhydrate andere Merkmale durch Sexualhormone beeinflussen könnte, und das komplexe Zusammenspiel von Ernährung, Biologie und Sozialverhalten beleuchten“, so Berticat.

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