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Kalorien einschränken für ein langes Leben?

von NFI Redaktion



Warum ein langsamerer Stoffwechsel gut sein kann

Obwohl ein langsamerer Stoffwechsel ein Fluch für Diätetiker ist, kann er tatsächlich eine gute Sache sein. Seit mehr als einem Jahrhundert ist bekannt, dass eine Kalorieneinschränkung die Lebensdauer von Tieren verlängern kann. Eine Verlangsamung des Stoffwechsels könnte der Mechanismus sein. Dies könnte der Grund sein, warum Schildkröten zehnmal länger leben als Hasen. Während Kaninchen 10 bis 20 Jahre alt werden können, wurde „Harriet“, eine Schildkröte, die angeblich von Charles Darwin auf den Galapagos-Inseln gesammelt wurde, bei ihrem Tod im Jahr 2006 auf etwa 176 Jahre geschätzt.

Die Vorteile einer Kalorieneinschränkung für ein langes Leben

Ein langsamerer Stoffwechsel kann positiv sein, da der Körper im Ruhezustand sauberer verbrennende und effizientere Mitochondrien schaffen kann, die unsere Zellen mit Energie versorgen. Diese neuen Mitochondrien erzeugen die gleiche Energie mit weniger Sauerstoff und produzieren weniger freie Radikale. Eine Studie zur Kalorienrestriktion ergab eine Verlangsamung des Stoffwechsels und eine Verringerung des oxidativen Stresses, die beide die Alterungsrate verlangsamen können.

Es wird oft gesagt, dass eine Kalorienrestriktion „bei jeder untersuchten Art die Lebensdauer verlängert“, aber das gilt nicht einmal für alle Stämme innerhalb einer einzelnen Art. Die Auswirkungen einer Kalorienrestriktion auf die Lebenserwartung des Menschen sind noch ungeklärt.

Die CALERIE-Studie war die erste klinische Studie, die die Auswirkungen einer Kalorienrestriktion untersuchte. Die Ergebnisse zeigten, dass eine 25-prozentige Kalorienrestriktion zu erheblichen Verbesserungen der Gesundheit führen kann. Die Studienteilnehmer verloren Gewicht und verbesserten ihren Cholesterinspiegel, Insulinsensitivität und Blutdruck.

Nach dem Ende der Kalorienrestriktion tendieren die Probanden dazu, schnell wieder an Gewicht zuzunehmen, insbesondere wenn sie schlanker beginnen. Diejenigen, die an der CALERIE-Studie teilnahmen, behielten jedoch etwa 50 Prozent ihres Gewichtsverlusts bei, obwohl sich ihr Stoffwechsel verlangsamte.

Die Langzeitwirkungen einer Kalorienrestriktion sind noch nicht vollständig erforscht, aber es gibt Hinweise darauf, dass sie gesundheitliche Vorteile und positive Veränderungen im Essverhalten haben kann. Weitere Informationen zu Kalorienrestriktion finden Sie in meiner Serie über intermittierendes Fasten und zeitlich begrenztes Essen.


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