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In welchem ​​Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel und warum?

von NFI Redaktion

Es ist eine wenig amüsante Tatsache: Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich, wenn Sie älter werden. Aber ab welchem ​​Alter verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel? Warum passiert das? Und was können Sie dagegen tun?

Forschungen deuten darauf hin, dass Ihr Stoffwechsel vom 20. Lebensjahr bis zum 60. Lebensjahr relativ stabil bleibt und sich dann zu verlangsamen beginnt. Aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie bereits 60 Jahre alt sind – abgesehen vom Alter gibt es viele andere Faktoren, die Ihren Stoffwechsel beeinflussen.

Es gibt viel zu entpacken, also fangen wir mit den Grundlagen an.

Was ist Ihr Stoffwechsel?

Frau isst Nudeln |  In welchem ​​Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel?

Stoffwechsel ist die Art und Weise, wie Ihr Körper das, was Sie essen und trinken, in Energie umwandelt. Dabei geht es darum, die Nahrung in verwertbare Bestandteile aufzuspalten, die Ihr Körper nutzen kann.

  • Proteine werden zu Aminosäuren wie Leucin abgebaut, das für das Muskelwachstum verantwortlich ist.
  • Fette zerfallen in Fettsäuren, die zu den Hauptbestandteilen der Zellmembranen und zu einer Energiequelle werden.
  • Kohlenhydrate zerfallen in Zucker wie Glukose, die als Brennstoff für die Muskelkontraktion und andere Prozesse dienen.

Diese Prozesse finden entlang Ihres Verdauungstrakts statt. Nach dem Abbau gelangen diese kleineren Elemente in die Zellen Ihres Körpers, wo sie sich mit Enzymen verbinden, um eine Reihe von Körperfunktionen auszuführen, darunter Verdauung, Temperaturregulierung, Zellreparatur und Muskelwachstum.

Stoffwechselprozesse sind entweder katabolisch – in dem größere Dinge in kleinere zerfallen – oder anabol – bei dem sich kleinere Dinge zu größeren zusammenfügen.

Der Fettoxidationsprozess ist katabolisch, während der Prozess des Muskelwachstums anabol ist. Ein gut funktionierender Stoffwechsel gleicht sowohl anabole als auch katabole Vorgänge aus, die sogenannte Homöostase: Es gibt viele Dinge, die zusammenbrechen und sich aufbauen – aber die Nettoveränderung ist Null.

Warum verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel?

Fitnesskurs mit verschiedenen Körpertypen |  In welchem ​​Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel?

Der Stoffwechsel wird oft mit einem Motor verglichen, der mit konstanter Geschwindigkeit vor sich hin brummt. In Wahrheit ähnelt der Stoffwechsel weniger einem Motor als vielmehr einem Thermostat, der sich je nach den von Ihnen getroffenen Entscheidungen und Handlungen aufheizt und abkühlt. Vier Hauptfaktoren bestimmen seine Geschwindigkeit:

  1. Der mit Abstand wichtigste Faktor ist Ihr Ruheumsatz (RMR) – die vielen Prozesse bei Atmung, Kreislauf, Verdauung und anderen Funktionen, die unbewusst 24 Stunden am Tag ablaufen.
  2. Als nächstes kommt Thermogenese bei Nicht-Trainingsaktivität (NEAT) oder alltägliche Aktivitäten: Stehen, Sitzen, Tippen, Gehen, Kochen, Sprechen.
  3. Als nächstes kommt es formell Übung, vom Training im Fitnessstudio über Wochenendläufe bis hin zu Sport und Yoga-Kursen.
  4. Endlich, das thermische Wirkung von Lebensmitteln (TEF) – die Energie, die erforderlich ist, um Lebensmittel in verwertbare Teile zu zerlegen.

Wenn Sie also laufen gehen, eine große Mahlzeit zu sich nehmen oder eine Aktivität ausüben, beschleunigt sich Ihr Stoffwechsel als Reaktion auf den Energiebedarf Ihrer Muskeln und Ihres Verdauungstrakts. Unsere Annahmen über den Stoffwechsel unserer unterschiedlich großen Sportler sind also falsch: Der größere Sportler verbraucht Kalorien, während der kleinere verhältnismäßig weniger davon verbraucht.

Ein letzter Faktor, der die Geschwindigkeit Ihres Stoffwechsels beeinflusst, ist das Alter. Die meisten Menschen glauben, dass ältere Menschen an Gewicht zunehmen, weil ihr Stoffwechsel langsamer ist als bei jüngeren. Ist es also wahr?

Wie stark verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel mit zunehmendem Alter?

Mann isst Proteinriegel |  In welchem ​​Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel?

Tatsächlich verlangsamen sich einige Stoffwechselprozesse mit zunehmendem Alter. Eine an Männern durchgeführte Studie hat gezeigt, dass bestimmte Prozesse, die bei der Muskelkontraktion eine Rolle spielen, sich um etwa 20 Prozent verlangsamen, was dazu führt, dass pro Tag etwa 100 Kalorien weniger verbrannt werden.

Gleichzeitig verlieren die Mitochondrien – die Motoren Ihrer Zellen – einen Teil ihrer Effizienz, was zu einer langsameren Kalorienverbrennung führt als mit 18 oder 20 Jahren. Diese Prozesse spielen jedoch eine weitaus geringere Rolle bei der Stoffwechselrate als die oben aufgeführten Faktoren – egal wie alt Sie sind.

Können Sie Ihren Stoffwechsel ändern?

Sportler unterschiedlichen Alters High Five |  In welchem ​​Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel?

Die Botschaft ist klar: Wenn Sie Ihren Stoffwechsel auch im Alter am Laufen halten wollen, bleiben Sie in Bewegung! Halten Sie ein formelles Trainingsprogramm ein und gehen Sie, wenn möglich, auch aktiven Hobbys nach. Der vielleicht beste Weg, den Stoffwechsel anzuheizen, ist Krafttraining, das dabei helfen kann, dem altersbedingten Muskelschwund entgegenzuwirken, der dann mit einer Verlangsamung des Stoffwechsels einhergehen kann.

Sie können die thermische Wirkung von Lebensmitteln auch (minimal) steigern, indem Sie proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Betonen Sie daher Proteine in Ihrer Ernährung, um den Stoffwechsel zusätzlich anzukurbeln.

Ein langsamer Stoffwechsel im Alter ist nicht unvermeidlich – es liegt an Ihnen, ihn zu verhindern.

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