Home Medizin Gesunde Ernährung im Säuglingsalter kann das Risiko einer entzündlichen Darmerkrankung verringern: Studie

Gesunde Ernährung im Säuglingsalter kann das Risiko einer entzündlichen Darmerkrankung verringern: Studie

von NFI Redaktion

Die Ernährung von Säuglingen in ihrem ersten Lebensjahr könnte sich auf ihre zukünftige Anfälligkeit für Krankheiten auswirken, so die Forschung. Eine hochwertige Ernährung im Alter von einem Jahr kann das Risiko für entzündliche Darmerkrankungen (IBD) verringern, fanden die Forscher heraus.

IBD ist eine chronisch entzündliche Krankheit, die den Verdauungstrakt beeinflusst und umfasst Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Frühere Studien haben gezeigt, wie die Ernährung das Risiko von IBD bei Erwachsenen beeinflusst, jedoch gibt es nur begrenzte Kenntnisse darüber, wie die frühkindliche Ernährung das Risiko beeinflusst.

Anhand von Daten aus der „All Babies in Southeast Sweden Study“ (ABIS) und der „Norwegian Mother, Father, and Child Cohort Study“ (MoBa) wurde empfohlen, die Ernährung von Säuglingen auf viel Fisch und Gemüse zu konzentrieren und den Konsum von zuckerhaltigen Getränken zu minimieren. Die Studienergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Gut veröffentlicht.

Die Kinder wurden auf ihre Ernährungsqualität anhand des Healthy Eating Index (HEI) bewertet, wobei Kinder mit einem höheren Verzehr von Gemüse, Obst und Fisch und einem geringeren Konsum von Fleisch, Süßigkeiten und Snacks einen höheren HEI-Wert erhielten.

Die Gesundheit der Kinder wurde 21 Jahre lang (ABIS) und 15 Jahre lang (MoBa) beobachtet. In diesem Zeitraum erkrankten insgesamt 307 Kinder an IBD.

Die Forscher stellten fest, dass eine hochwertige Ernährung im Alter von einem Jahr das Risiko für IBD insgesamt um 25 % verringerte. Insbesondere war ein hoher Fischverzehr mit einem um 54 % geringeren Risiko für Colitis ulcerosa verbunden. Ein höherer Gemüseverzehr war ebenfalls mit einem geringeren Risiko verbunden, während der Konsum von zuckerhaltigen Getränken das Risiko erhöhte.

Obwohl es keine offensichtlichen Zusammenhänge zwischen anderen Lebensmittelgruppen und dem IBD-Risiko gab, zeigte die Studie, dass ein hoher Fischverzehr im Alter von drei Jahren mit einem verringerten Risiko für CED verbunden war, vor allem für Colitis ulcerosa.

Die Forscher weisen jedoch darauf hin, dass die Studie die Auswirkungen von Zusatzstoffen in Babynahrung nicht berücksichtigte. Der Gastroenterologe Dr. Ashwin Ananthakrishnan betonte, dass es schwierig ist, die Nahrungsaufnahme von Säuglingen genau zu messen.

Ananthakrishnan schlug jedoch vor, dass Ernährungsinterventionen, die auf eine ausgewogene Ernährung abzielen, auch bei Säuglingen eine Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten spielen könnten. Dazu gehöre eine ausreichende Ballaststoffzufuhr, der Verzehr von Fisch und die Minimierung zuckerhaltiger Getränke.

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