Home Gesundheit 5-minütiges hausgemachtes Ketchup-Rezept

5-minütiges hausgemachtes Ketchup-Rezept

von NFI Redaktion

Hausgemachter Tomatenketchup ist ein beliebtes Lebensmittel für Kinder, das oft im Handel gekauft wird. Leider enthalten viele der gekauften Versionen geheime Gewürze und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Es lohnt sich, Ketchup selbst herzustellen, da der Geschmack, die Textur und das Aroma köstlicher sind als gekaufter Ketchup. Meine Kinder lieben es und genießen es, Ketchup auf fast alles zu geben, wenn wir eine Charge davon im Kühlschrank haben.

Gewürze spielen in einer gesunden Küche eine wichtige Rolle, da sie antioxidative Vorteile und Geschmack bringen. Sie sind auch eine gute Möglichkeit, Abwechslung in die Ernährung zu bringen. Zum Beispiel können Süßkartoffel-Pommes, Fischstäbchen oder Chicken Fingers mit hausgemachtem Ketchup oder anderen Saucen wie Ranch statt BBQ-Sauce serviert werden, um den Geschmack zu variieren.

Das Rezept für hausgemachten Ketchup ist einfach und erfordert nur grundlegende Zutaten. Es kann ohne aufwendige Ausrüstung hergestellt werden, nur ein Mixer oder eine Küchenmaschine wird benötigt. Dieses Rezept verwendet rohen Honig als Süßungsmittel, aber es kann auch Ahornsirup oder Stevia verwendet werden. Der hausgemachte Ketchup hat einen besseren Geschmack als gekaufter Ketchup und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Dieses Rezept ist für diejenigen, die gesünderen Ketchup suchen, aber keine Lust haben, ihn selbst zuzubereiten. Probieren Sie die ungesüßte Bio-Version von Primal Kitchen. Clcken Sie hier für das hausgemachte Ketchup-Rezept und weitere hausgemachte Gewürzrezepte.

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